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AVVISO IMPORTANTE

Come forse avrai notato, USAonline.it non è più aggiornato da un bel po' di tempo, per mancanza di tempo del webmaster.

Sarebbe bello far risorgere il sito, ad esempio creando un blog multi-autore in cui italiani che abitano negli USA o che comunque ci debbano stare per un tempo prolungato (mesi o anni, per studio o lavoro) raccontino le loro esperienze quotidiane.

Se la cosa ti interessa, o se comunque hai altre idee, entra in contatto scrivendo una e-mail a mbellinaso@gmail.com

Toast alla francese (French toast)





Ingredienti per 2 porzioni
  • 1 bicchiere di sciroppo d'acero
  • 1 cucchiaio di burro
  • 2 cucchiaino di cannella
  • 3 grosse uova
  • 1 bicchiere di panna
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 4 fette di pane in cassetta senza crosta
  • burro per la cottura

Istruzioni

Prendete lo sciroppo, unite il burro e la cannella e fate bollire per 2 minuti in una pentola di medie dimensioni.
Lasciate raffreddare.
Montante a neve gli albumi, la panna, la vaniglia, 3 cucchiai del composto precedentemente ottenuto e un cucchiaino di cannella.
Posizionate le fette di pane in un grande recipiente da forno e ricoprirle col composto, girarle e bucherellarle con la forchetta e attendere 5 minuti.
Fate sciogliere una noce di burro in una padella a fuoco medio.
Aggiungete le fette di pane e lasciatele cuocere per circa 3 minuti, finchè non raggiungono la doratura. Ripetere l'operazione dall'altro lato.
Se necessario, aggiungere altro burro.
Trasferitele sul piatto di portata e servite col restante sciroppo.






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